Con 26 años, Daniel es director del Grupo Daniel Ovadía, conformado por las unidades de negocio de restaurantes, Catergin, Espíritus, Casa Cocina y Estratagema Culinaria. Es asesor de restaurantes y hoteles. Daniel siempre ha buscado llevar a la mesa la cultura culinaria a través de un replantamiento actual, novedoso y exigente de la experiencia gastronómica, pero respetando recetas, sabores e ingredientes. Es chef y propietario de los restaurantes Paxia San Ángel, Paxia Santa Fe y Charro, en la colonia Condesa. En Daniel Ovadía Espíritus ofrece 14 diferentes mezcales de diversos tipos de agave y mezclas de éstos. Daniel también diseña los centros de consumo del exclusivo residencial Vidalta, en Bosques de las Lomas. En diciembre de 2002 comienza a trabajar en Ostrica Santa Fe y en 2004 abrió Ostrica San Ángel en sociedad. Trabajó en 2004 en el restaurante Blue Fin, en Nueva York, y para 2005 ya era chef y dueño del restaurante El Changarrito. A los 22 años abrió Praxia San Ángel como chef propietario y administrador. En 2005 fue invitado a participar en la AMR, como Consejero Nacional, y en 2006 fue nombrado vicepresidente nacional de dicha asociación. Próximamente abrirá el restaurante Vidalta.